
Kalorijos: 295 kcal/vnt.
Trukmė: 10min. gaminti, 25 min. keptiReikės:
100g šviežių braškių,
1 a.š. sviesto,
3 kiaušinių,
75g rudojo cukraus,1 a.š. sviesto,
3 kiaušinių,
60ml nenugriebto pieno,
vieno apelsino žievelės (smulkiai tarkuotos),
40g kukurūzų krakmolo,
60ml kokoso pieno,
1/2 vnt. vanilės ankšties (išskusti tik viduje esančias sėklas),
55g migdolų miltų (kavamale smulkiai maltų migdolų be žievelės),
1/2 v.š. cukraus pudros.
trupinėlis druskos.
Paruošimas: Orkaitę ikaitinkite iki 175C temp. Braškes supjaustykite į ketvirčius. Vieną braškę palikite papuošimui ir ją supjaustykite riekelėmis. Piene ištirpinkite krakmolą. Kiaušinius, sumaišykite su cukrumi ir gerai išplakite elektiniu plaktuvu sudėkite vanilę, apelsino žievelę, migdolų miltus, supilkite pieną su tirpintu krakmolu, kokoso pieną ir trupinėlį druskos ir vėl viską gerai sumaišykite. Formelių vidų ištepkite sviestu, jas nesklidinai pripildykite mase (kad kepdama neišbėgtų), įdėkite keletą gabaliukų braškių ir pašaukite į orkaitę 25min. Iškepusį desertą šiek tiek atvėsinkite kambario temperatūroje, apibarstykite cukraus pudra, papuoškite braškių riekelėmis. Galima valgyti tiek šiltą, tiek atvėsusį. Skanaus!
Recepto originalas iš tinklalapio La Tartine Gourmande.
4 comments:
Kaip gražu ir, akivaizdu, skanu!
Jau norėjau klausti, kur indelius pirkai, tik perskaičiau, kad Milane gyveni, et, toloka :)
Žinok indelių aš nepirkau, gavom dovanų iš draugų švedijoje :), prieš tai vis nesugalvodavau kur juos panaudot, bet šį kartą labai tiko... orkaitės temperatūra nėra didelė, tai manau tinka visi keraminiai/porcialianiniai indeliai, kurie tinka ir mikrobangei...
Mmmm... kaip skaniai atrodo, noreciau dabar tokio deserto!
:)
Post a Comment