Imbieriniai keksiukai

Kai visi įsisukę į pirkinių ir imbierinių sausainių kepimo maniją, skuba ir lekia, aš pažvelgiu pro langą ir ramiai atsidūstu. Ech, po savaitės jau Kalėdos... Vėl. Ši graži ir laukta šventė netruks prabėgti ir vėl liks tik prisiminimai. Dar šventei neprasidėjus mane aplanko Kalėdų pabaigos nostalgija... O tai labai negerai...

Pasiruošimas jau baigtas: eglė papuošta, stalo dekoracijos taip pat, suarchyvuotos dešimtys Kūčių patiekalų receptų, rastas idealus šventinio kepsnio ir imbierinių sausainių receptas (beje, jie dar nekepti), namai kvepia mandarinais, obuoliais, cinamonu, imbieru, gvazdikėliais, žvakėmis... Bet ta nostalgija...

Gal pusvalandį spoksojau į žibančią eglės girliandą. Klausiausi tylos...
Po to nusprendžiau tylą sudrumsti. Skambindama. Šaukštais. Kodėl gi ne?
Vėl pasinėriau į įkyriai mielus Kalėdinius kvapus: vėl imbieras, vėl gvazdikėliai ir vėl cinamonas...
Saldus kąsnis. Vienas. Antras. Mmmmm... Vėl aplankė palaima laukti ir džiaugtis. Juk ir po Kalėdų bus gerai, nes kitaip juk negali/neturi būti.

Visiems linkiu saldžių ir malonių akimirkų!

Imbieriniai keksiukai

Porcijos: apie 15 vnt.

Kalorijos: apie 225 kcal/ vnt.
Trukmė: apie 15 minučių paruošti ir apie 25 min. kepti
Ingredientai:
120 g sviesto,
100 g cukraus,
1 kiaušinis,
240 ml melasos arba medaus,
300 g kvietinių miltų,
1,5 šaukštelio kepimo miltelių,1,5 šaukštelio malto cinamono,1 šaukštelis malto imbiero,
0,5 šaukštelio maltų gvazdikėlių,0,5 šaukštelio maltų kardamonų (nebūtinai),žiupsnelis druskos,
240 ml verdančio vandens.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
Kambario temperatūros sviestą sumaišykite su cukrumi.
Įmuškite kiaušinį ir plakite kol masė taps balta ir puri.
Supilkite melasą/medų ir dar kartą išmaišykite.
Atskirai sumaišykite miltus, kepimo miltelius, prieskonius ir druską. Šį mišinį suberkite į plakinį ir išmaišykite.
Tada supilkite verdantį vandenį ir dar kartą išplakite, kol cukrus visiškai ištirps.
Keksiukų formeles išklokite keksiukų popieriumi.
Šaukštu ar samteliu krėskite tešlą (užpildykite apie 2/3 formelės tūrio), pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 25 minutes, kol keksiukų paviršius gražiai paruduos.
Skanaus!

.................ENG................

Gingerbread muffins

Servings: about 15 medium size muffinsCalories: about 225 calories / pieceDuration: about 15 min to prepare and about 25 min to bakeIngredients:120 g (1 stick) of butter100 g (1/2 cup) of sugar1 egg240 ml (1 cup) of molasses or honey300 g (2 and ½ cup) of wheat flour1.5 tsp of baking powder1.5 tsp of ground cinnamon1 tsp of ground ginger0.5 tsp of ground cloves0.5 tsp ground cardamom (optional)a pinch of salt240 ml (1 cup) of boiling water

Preheat oven to 180 ° C (350 F).Stir room temperature butter with sugar.Add egg and beat until the batter is white and fluffy.Stir in molasses / honey.In a separate dish, mix the flour, baking powder, spices and salt and stir into the batter.Then pour the boiling water and beat until the sugar is completely dissolved.Line the muffin tin with the muffin paper.Spoon or scoop the batter (fill about 2 / 3 of mold volume), place in the oven and bake for about 25 minutes until the surface is brown.Bon appetite!

.........................................

................ITA................
Muffin pan di zenzero

Porzioni: circa 15 muffin di medie dimensioni
Calorie: circa 225 calorie / pezzo
Durata: circa 15 minuti per la preparazione e circa 25 minuti per la cottura
Ingredienti:
120 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
240 ml di melassa o di miele
300 g di farina di grano
1,5 cucchiaino di lievito in polvere
1,5 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
0,5 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
0,5 cucchiaino di cardamomo (opzionale)
un pizzico di sale
240 ml (1 tazza) di acqua bollente

Preriscaldate il forno a 180°C.
Mescolate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero.
Aggiungete l'uovo e sbattete fino a quando l'impasto non è bianco e spumoso.
Aggiungete la melassa/miele.
In un recipiente a parte, mescolate la farina, il lievito, le spezie e il sale ed aggiungete all'impasto.
Quindi versate l'acqua bollente e mescolate finché lo zucchero non si è completamente sciolto.
Collocate gli stampini di carta nella teglia per muffin.
Versate un cucchiaio di impasto (riempendo circa 2/3 del volume di uno stampino), mettete in forno e cuocete per circa 25 minuti finché la superficie non appare imbrunita.
Buon appetito!

........................................

Receptas iš Sugar Duchess/Recipe from Sugar Duchess/Ricetta dal sito Sugar Duchess

Grįžti į pradinį puslapį/Return to the main page/Ritorna alla pagina principale

Garuose kepti keksiukai. Dietiniai. Be riebalų!

Nuotraukose: stalo dekoracijos krikštynoms ar romantiškoms mergaitiškoms šventėms. Rankų darbo kvepiančios plaukiojančios žvakės, stalo vardo kortelės ir kitos malonios smulkmenos iš RenataPoccia.com.

Nuotraukoje: rankų darbo kvepiančios plaukiojančios žvakės ir originalūs vardo laikikliai (vardas užrašomas ant pastelinių spalvų dražė valgomais dažais) iš RenataPoccia.com. Priimami individualūs užsakymai skirtingoms splavoms ir kiekiams.     

Jau pradedu ruoštis kūdikio krikštynoms (kurios bus vasarą). Renku idėjas, užsakinėju medžiagas, kuriu, piešiu, spalvinu, lipdau...

Nuotraukose viršuje dalinuosi dalele savo kūrybos. Jose atsispindi tai, kaip aš suprantu krikštynas. Šį kartą šventę organizavau ne savo kūdikiui, o mažytei mergytei vardu Amelia. Krikštynos man - tai jauki, šilta ir intymi šeimos šventė. Už stalo susėda tik patys artimiausi. Visi geria mėtų arbatą ar citrininį limonadą, valgo sviestainius ir namuose keptus keksiukus. Tai kūdikio šventė. Čia kalbama apie vaiko pasiekimus, dalinamasi mielomis ir mažomis dovanomis ir nuotraukomis, klegama ir žaidžiama.

Keistai skambėjo dietiniai keksiukai. Dar keisčiau atrodė tai, kad juos reikia kepti garuose. Susigundžiau. Išbandžiau. Žinokite, visai nenusivyliau. Šie garinti keksiukai šiek tiek kitokie nei įprasti: standūs ir sodrūs. Bet labai skanūs ir svarbiausia lengvi ir sveiki!!! Juos siūlyčiau kepti tik su uogiene (nebūtinai aviečių), ji šiame recepte yra reikalinga. Suteikia lengvumo ir gaivos, nes be uogienės, mano nuomone, keksiukai būtų per sprangūs.

 
Garuose kepti keksiukai su aviečių uogiene

Porcijos: apie 10-12 vnt.
Trukmė: apie 30 min.
Kalorijos: apie  180-220 kcal/ vnt.
Ingredientai:
Įdarui:
apie 200 g šviežių arba šaldytų aviečių,
4 šaukštai cukraus.
Keksiukams:   
3 kiaušiniai,
150 g cukraus,

150 ml pieno,
1 šaukštas vanilės ekstrakto,
300 g miltų,
3 šaukšteliai kepimo miltelių 
žiupsnelis druskos.

Avietes apvirkite kartu su cukrumi, kol gausite uogienę (maždaug 10 min.). Atvėsinkite.

Kiaušinius išplakite su cukrumi iki baltumo, supilkite pieną, vanilės ekstraktą ir išmaišykite.

Atskirame inde, miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos, persijokite.

Miltus suberkite į plakinį ir dar kartą išmaišykite.

Jei norite, kad jūsų keksiukai būtų spalvoti (kaip nuotraukoje viršuje), nedidelę dalį tešlos nudažykite uogiene (tam stenkitės naudoti tik sultis, be kauliukų).

Įkaitinkite garų puodą, kol jis prisipildys karštų garų.

Vieną šaukštą keksiukų tešlos krėskite į keksiukų formeles * (skaitykite komentarą žemiau apie tai, kokias formeles geriausia naudoti). Tada dėkite šaukštą uogienės, o ant jos dar vieną didelį šaukštą tešlos.

Garinkite apie 15 minučių. Keksiukus rekomenduojama suvalgyti per 1-2 dienas, nes jie griečiau sensta.

Skanaus!

* Šiems keksiukams geriausia naudoti iš folijos pagamintas vienkartines keksiukų formeles, nes kitaip plono popieriaus formelės nuo garų ištęžta. Kita alternatyva - naudoti popierines keksiukų formeles, bet į garų puodą keksiukus sudėti keraminiuose ar metaliniuose puodeliuose/ indeliuose, ar suviniotus į foliją (kiekvieną atskirai). Tiks kavos ar arbatos puodeliai, vienos porcijos kepimo indeliai ir pan.

................ENG............... 

Steamed muffins with raspberry filling

Servings: about 10-12 pc.

Duration: about 30 min.

Calories: about 180-220 calories / pc. 

Ingredients: 

For filling: 

about 200 grams of fresh or frozen raspberries 

4 tablespoons of sugar

For cupcakes: 

3 eggs

150 g of sugar (3/4 cups)

150 ml of milk (3/4 cups)

1 tablespoon of vanilla extract 

300 g of flour ( 2 1/3 cups)

3 teaspoons of baking powder 

a pinch of salt.

First boil th raspberries with a sugar until you get a jam (approx. 10 min.). Allow to cool. 
Beat the eggs with the sugar until white, add the milk, vanilla extract and stir. 
In a separate bowl, mix the flour with the baking powder and a pinch of salt. 
Sift the flour into the batter and stir again. 
If you want your muffins are in two colours (as in the picture above), spoon apart a small part of the dough and colour it with the juice of a raspberries jam. 
Preheat the steam pot (steam should be hot once you place the muffins). 
Pour one tablespoon of muffin dough into the muffin paper * (see comment below on which muffin paper is the best for these muffins). Then place the tablespoon of jam and finish with spoonful of the dough. 
Steam for about 15 minutes. 
These muffins are recommended to eat within 1-2 days as they get hard faster.
Bon appetite! 

* For these muffins the best work metalized muffin papers, cause otherwise the fine muffin paper in a steam gets soft and can break. Another option is to use regular muffin paper, but each muffin to place into cups. Use any coffee or tea cup you have at home. Finally, you can also wrap the muffin paper into metal foil.

...................ITA..............

Muffin al vapore ripieni ai lamponi

Porzioni: circa 10-12 pz. 

Durata: circa 30 min. 

Calorie: circa 180-220 calorie / pezzo

Ingredienti: 

Per il riempimento: 

circa 200 grammi di lamponi freschi o congelati 

4 cucchiai di zucchero 

Per l'impasto: 

3 uova 150 g di zucchero

150 ml di latte 

1 cucchiaio di estratto di vaniglia 

300 g di farina

3 cucchiaini di lievito in polvere 

un pizzico di sale

Fate prima bollire i lamponi con lo zucchero fino ad ottenere una marmellata (ca. 10 min.). 

Lasciate raffreddare. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco, aggiungete il latte e l'estratto di vaniglia e mescolate. 

In un recipiente separato, mescolate la farina con il lievito e un pizzico di sale. Setacciate la farina  sopra l'impasto e mescolate di nuovo. 

Se volete che i vostri muffin siano di due colori (come nella foto sopra), ponete da parte un cucchiaio d'impasto e coloratelo con del succo di marmellata di lamponi. 

Preriscaldate una pentola a vapore; dovrà essere molto calda quando collocherete i muffin. Versate un cucchiaio di impasto in uno stampo di carta per muffin *. Poi inserite un cucchiaio di marmellata e di nuovo uno di impasto. 

Cuocete a vapore per circa 15 minuti. 

Si consiglia di consumare i muffin entro 1-2 giorni per gustarli ancora morbidi.

Buon appetito! 

* Per questi muffin, gli stampi migliori sono quelli di alluminio; quelli di carta si rompono facilmente durante la cottura a vapore. Un'altra opzione è quella di utilizzare normali stampi di carta ma di collocarli all'interno di una tazza. Utilizzate qualsiasi tazza da caffè o tè che avete a casa. Infine, potete anche avvolgere lo stampo di carta con un foglio d'alluminio.

 ........................................

Receptas iš La Receta dela Felicidad/ Recipe from La Receta dela Felicidad/ Ricetta dal sito La Receta dela Felicidad
Grįžti į pradinį puslapį/Return to the main page/Ritorna alla pagina principale

Keksiukai su bananais ir avietėmis

Taip pasiilgau saulėtų dienų. Ši žiema mums jų labai labai gaili Savaitgalis yra pats geriausias metas pasidžiaugti saule bent jau mūsų širdyse: sustoti, pamąstyti, apkabinti, nusišypsoti ir pailsėti... Kadangi vakar norėjau kažko saulėto, kepiau keksiukus su saulėtose šalyse augintais bananais ir saulėje prinokusiomis avietėmis. Beje, vakar nusipirkau dar vieną virtuvės knygą, "365 idee in cucina" (vert. "365 idėjos virtuvėje"), jau radau nemažai idėjų ateinantiems įrašams, pasimėgausime!

Porcijos: 16 vnt. (vieno skersmuo apie 5,5 cm, vienas sveria apie 70g)

Kalorijos: apie 200 kcal/vnt.

Trukmė: 5min. paruošimas, 25 min. kepimas
Reikės:1 vnt. vidutinio dydžio banano,
200g šaldytų arba šviežių aviečių (galima naudoti gervuoges, žr. nuotrauką žemiau),
280g miltų,
180g cukraus,
1 kiaušinio,
180 ml pieno,
120ml aliejaus,
šiek tiek vanilės esencijos,
1 šaukštelio kepimo miltelių,
žiupsnelio druskos,
1 v.š. cukraus pudros papuošimui.

Paruošimas: Giliame dubenyje šakute sutrinkite bananą, sudėkite cukrų, įmuškite kiaušinį, supilkite pieną, aliejų, vanilės esenciją ir druską, viską gerai suplakite (kol cukrus ištirps). Maišant, dėkite miltus prieš tai sumaišytus su kepimo milteliais, kol gausite maždaug blynų tirštumo masę. Sudėkite avietes ir lengvai sumaišykite. Paruoštą masę, šaukštu dėkite į specialią keksiukams skirtą skardą, prieš tai išklotą keksiukų kepimui skirtomis popierinėmis formelėmis, galite pripildyti sklidinai (neišbėga). Kepkite 190C temp. orkaitėje 25min.Atvėsusius apibarstykite cukraus pudra. Skanaus!



O štai taip atrodo keksiukai su bananais ir gervuogėmis:
Raspberries you can change to blackberries (see picture below):

................ENG................

Banana and Raspberries Muffins

Portions: about 16 av. size muffins
Calories: about 200 kcal /piece
Duration: 5min. preparation, 25 min. baking
You need:
1 av. size banana
1 cup of fresh or frozen raspberries (you can use blackberries instead, see. picture above)
2 ¼ cups of flour
3/4 cup of sugar
1 egg,
3/4 cup of milk
1/2 cup of oil
a little vanilla essences
1 teespoon of baking powder
pinch of salt
1 tablespoon of icing sugar decoration

Preparation: Take a deep bowl, mash banana with a fork, add sugar, egg, milk, oil, vanilla essence and salt, shake all well until a sugar is dissolved. Add flour previously mixed with baking powder, mix well. Stir in raspberries and mix easily. Spoon the mass into muffin thin covered by muffin baking paper and bake in the oven at 375F temp. for 25min. Sprinkle the top of muffins with icing sugar when they cool down a bit. Bon appetite!

.......................................

Receptas iš/ Recipe from Janet is Hungry.

Grįžti į pradinį puslapį/Return Home

Bananiniai keksiukai su šokolado gabaliukais ir žemės riešutų sviestu

Vėl prabėgo darbingai ramus savaitgalis ir vėl mūsų pusryčiai buvo tingūs ir lėti (šypt). Šį kartą kepiau bananinius keksiukus su šokolado gabaliukais ir žemės riešutų sviestu. Pusės amerikietiškos porcijos mums užteko visam savaitgaliui (šypt).
Tiesa, šį savaitgalį poilsio buvo nedaug, nes vis dar bandome įsikurti naujuose namuose.
O savaitgalis buvo permainingas: buvo ir lietaus, ir saulės ir vėjo. Buvo svečių: viriau skanią ir gaivią pavasarinę sriubą su šviežiomis pupomis, svogūnėliais ir ryžiais (receptas), kepiau ėrienos šonkauliukus su levandomis ir rozmarinu (receptas). O svarbiausia - buvo daug meilės ir šypsenų (svarbiausių geros nuotaikos ingredientų).

Šiuos keksiukus rekomenduoju visiems juodojo šokolado mėgėjams, nes jo šiuose keksiukuose yra tikrai labai labai daug. Nors aš nesu mėgėja (keista ir apmaudu, bet juodojo šokolado man galėtų ir nebūti), bet keksiukai patiko ir man. O vyras alpo iš džiaugsmo (šypt). Jis teisus. Kadangi pati šokolado nemėgstu, nelabai dažnai ryžtuosi jį įtraukti į pagrindinių ingredientų sąrašą. Kartais verta, ypač jei nuspręsite kepti mano mėgstamiausius juodojo šokolado keksiukus su skysta širdele (receptas).

Bananiniai keksiukai su šokolado gabaliukais ir žemės riešutų sviestu

Porcijos: 11-12 vidutinio dydžio keksiukų
Kalorijos: apie 185-205 kcal/ vnt.
Trukmė: apie 35-40 min.
Ingredientai:
150 g miltų,
2 šaukštai su kaupu rudojo cukraus,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
žiupsnelis cinamono ir druskos,
1 didelis bananas,1 kiaušinis,
100 g (maždaug 5 šaukštai) žemės riešutų sviesto,1 šaukštas aliejaus,
1/4 stiklinės natūralaus jogurto,
1/3 stiklinės pieno,
1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto,
135 g juodojo šokolado lašelių arba kapoto juodojo šokolado.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
Viename dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus: miltus, cukrų, kepimo ir cinamono miltelius bei druską.
Bananą sutrinkite šakute.
Kitame dubenyje sumaišykite ir energingai išplakite visus drėgnus ingredientus: bananą, žemės riešutų sviestą, aliejų, kiaušinį, jogurtą, pieną ir vanilės ekstraktą.
Dabar sumaišykite sausus ir drėgnus ingredientus.
Suberkite šokolado lašelius ir dar kartą išmaišykite.
Keksiukų skardą išklokite popierinėmis keksiukų formelėmis (popieriaus galite ir nenaudoti jei keksiukus kepate silikoninėse keksiukų formose).
Šaukštu sukrėskite tešlą (maždaug 2/3 keksiuko formelės tūrio).
Pašaukite į orkaitę ir kepkite maždaug 20-25 minutes.
Mediniu pagaliuku patikrinkite ar keksiukai iškepė (pagaliukas turi likti neaplipęs tešla).
Galite patiekti tiek šiltus, tiek atvėsusius.

Skanaus!

................ENG...............

Banana, chocolate chip, peanut butter muffins

Servings: 11-12 medium size muffin
Calories: about 185-205 kcal/piece
Duration: about 35-40 minutes
Ingredients:
150 g (1 and ¼ cup) of flour
2 full tablespoons of brown sugar
1 teaspoon of baking powder
a pinch of cinnamon and salt
1 large banana
1 egg
100 grams (about 5 tablespoons) of peanut butter
1 tablespoon of oil
1/4 cup of natural yogurt
1/3 cup of milk
1/2 teaspoon of vanilla extract
135 g (3/4 cup) of chocolate chips

Preheat oven to 180 ° C (350 F).
In one bowl mix all dry ingredients: flour, sugar, baking powder, cinnamon and salt.
Mash the banana with a fork.
In another bowl beat well all wet ingredients: banana, peanut butter, oil, egg, yogurt, milk and vanilla extract.
Now, mix dry and wet ingredients together.
Add the chocolate chips and stir again.
Line the muffin tin with the muffins baking.
Spoon the batter inside (about 2/3 of each muffin mold volume).
Place in the oven and bake for about 20-25 minutes.
Check with a wooden stick if cupcakes are ready (the stick must remain dry).
You can serve both warm and cold.
Bon appetite!

........................................

................ITA................

Muffin alla banana, scaglie di cioccolato e burro di arachidi

Porzioni: 11-12 muffin di medie dimensioni
Calorie: circa 185-205 kcal / piece
Durata: circa 35-40 minuti
Ingredienti:
150 g di farina
2 cucchiai colmi di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di cannella e di sale
1 banana grande
1 uovo
100 grammi (circa 5 cucchiai) di burro di arachidi
1 cucchiaio di olio
1/4 di tazza di yogurt naturale
1/3 di tazza di latte
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
135 g di gocce di cioccolato
Preriscaldate il forno a 180°C

Amalgamate in un recipiente tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, cannella e sale.
Schiacciate la banana con una forchetta.
In un altro recipiente, sbattete bene tutti gli ingredienti umidi: banane, burro di arachidi, olio, uova, yogurt, latte ed estratto di vaniglia.
Ora, mescolate gli ingredienti secchi e umidi insieme.
Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate nuovamente.
Inserite gli stampini in una teglia per muffin.
Ponete una cucchiaiata di impasto in ciascun stampino (per circa i 2/3 del volume di ogni stampo).
Mettete in forno e cuocete per circa 20-25 minuti.
Verificate con uno stuzzicadenti se i muffin sono pronti (lo stuzzicadenti deve restare asciutto).
Si possono servire sia caldi che freddi.
Buon appetito!

........................................

Receptas iš Munchin with Munchkin/Recipe from Munchin with Munchkin/Ricetta dal sito Munchin with Munchkin
Grįžti į pradinį puslapį/Return to the main page/Ritorna alla pagina principale

Kalėdinis "Išbandyti receptai" el. žurnalas

Neslėpsiu, kad Šv. Kalėdos šiandien man yra pati laukiamiausia metų šventė. Tėvai vaikystėje manęs neišmokė šia švente džiaugtis, todėl dabar, tarsi bandydama susigrąžinti prabėgusį laiką (jau su savo pačios sukurta šeima), mėgaujuosi kiekviena akimirka. Tuo laukimu, kai namai pakvimpa prieskoniais ir mielėmis. Gaudau kiekvieną vaiko šypsnį, kai jis kasdien atidaro po vieną advento kalendoriaus siurprizą, pjausto imbierinius sausainius, dekoruoja Kalėdų eglutę, ar vaikšto po mišką ir renka šakeles, kankorėžius ir riešutus dekoracijoms. O aš visada šalia. Drąsinu sūnų, nors tuo pačiu dar drąsinu ir save... nebijoti svajoti, džiaugtis ir mylėti... Kasdien, kiekvieną minutę, kiekvieną akimirką gyventi kitaip... nes visada gali būti geriau, gražiau ir šilčiau... Gyventi taip, tarsi kasdien būtų Kalėdos!!!

O Šv. Kalėdos yra svajonių metas. Ar ne?

Ką tik įgyvendinau vieną savo svajonę. Kokią?

Tokią nepaprastai paprastą. Ši svajonė turi vardą - "Waiting for Christmas". Kitchen & Decor magazine. Jai įgyvendinti prireikė daug darbo, laiko ir pastangų. 

Šiuo elektroniniu žurnalu tarsi ant reikiamų raidžių sudedu visus per 5 "Išbandyti receptai" gyvavimo metus išsibarsčiusius taškus. Grįžtu atgal, bet tuo pačiu žvelgiu į priekį. 

Sugrupavau geriausius receptus (užkandžiai, šventiniai kepsniai, desertai, gėrimai) ir dekoracijas (advento kalendoriai, žvakės, stalo bei Kalėdų eglutės dekoracijos), kad Šv. Kalėdų laukimas šiais metais būtų dar šiltesnis.

Paprastai savo tinklaraštyje receptus publikuoju trimis kalbomis (lietuvių, anglų ir italų). Į žurnalą sukėliau pavadinimus anglų kalba, nuotraukas ir nuorodas į savo tinklaraštį (kur ir rasite visus su nuotraukomis susijusius receptus). 

Taigi, kad rastumėte su nuotrauka susijusį receptą (lietuvių kalba), jums reikia užeiti ant el. žurnale publikuotos nuotraukos ir paspausti ant puslapio apačioje pasirodžiusios nuorodos (žr. nuotrauką žemiau).

Raudona rodyklė parodo kur yra pasislėpusi nuoroda į kiekvieną receptą, kurį galite matyti nuotraukoje.

O kad paieška būtų dar patogesnė, šiame įraše, publikuoju sumažintas nuotraukas su nuorodomis į visus žurnale publikuotus receptus ir dekoracijas.

UŽKANDŽIAI

 

Kepenėlių paštetas su portveinu ir kadagio uogomis         Salotos su omarais, gražgarstėmis ir vyšniniais pomidorais Lašišos "lizdeliai" su daržovėmis ir bazilikų padažu             Caponata. Itališka baklažanų užkandėlė. 
Vištienos sparneliai su citrina, imbieru ir medumi
  

ŠVENTINIAI KEPSNIAI

Viščiukas su rome brinkintomis razinomis ir abrikosais             Viščiukas su apelsinais Veršienos kepsnys su džiovintomis slyvomis                       Jautienos didkepsnis su raudonojo vyno padažuJautienos/ kalakutienos kepsnys su medumi ir grūdais             Kiaulienos šonkauliukai su viskiu ir medumi 
Orkaitėje kepta žuvis

PUSRYČIAI

Imbierinė granola                                                                 Imbiero cukatos
 Imbieriniai sausainiai su melasa                                           Mielinis Kalėdų pyragas su glaistu ir cukatomis
   
Namimiai laimės sausainiai. Su palinkėjimu.

DESERTAI

Birramisù arba tiramisù su alumi                                                        Tradicinis mūsų šeimos tiramisù receptas Bananiniai keksiukai su žemės riešutų sviestu ir šokoladu                              Imbieriniai keksiukai Maskarponės putėsiai su citrininėmis spanguolėmis                        Šokoladinis avokodų pudingas Aguonų pyragas                                                                   Kriaušių pyragas su rozmarinais Kavos pyragas su riešutais ir maskarpone                            Brownie. Drėgnas šokoladinis pyragas. Graikinių riešutų triufeliai                                                       Džiovintų vaisių triufeliai su marcipanu

GĖRIMAI

Granatų džinas                                                                 Grietinėlės likeris su šokoladu

DEKORACIJOS

"Pasidaryk pats" advento kalendoriaus rinkinys                                Rankų darbo advento kalendorius - siurprizas. Dekoratyviniai buteliai (eglutės ir žvaigždės formos)                     "Pasidaryk pats" Kalėdų eglutės dekoracijos Gamtos įkvėptos stalo dekoracijos                                                      Rankų darbo dovanų rinkiniai Rankų darbo graikinių riešutų žvakės                                          Rankų darbo muilas tik iš natūralių medžiagų
(plaukiojančios, kvepiančios su natūraliu bičių vašku ir kt.)   

Let Every Day Be Christmas.

Norman W. Brooks