VIEW MY E-MAGAZINES

January 26, 2010

Šiltos vištienos salotos su medaus ir garstyčių padažu

Kai norisi kažko rimto bet lengvo siūlau pasigaminti šias salotas. Šių salotų ypatingumas yra tas, kad vištiena yra marinuojama medaus ir grastyčių padaže ir dėl to kepdama įgauna traškią nuostabios aukso spalvos plutelę.
Porcijos: 2
Kalorijos: apie 245 kcal/porc.
Trukmė: apie 15 min., jei turite laiko prieš gamyba patariu pamarinuoti vištieną apie 2val., bus dar skaniau!
Reikės:
200g vištienos krūtinėlės,
1 vnt. nedidelės lapinės salotos,
1/4 geltonos paprikos (aš geltonos šiuo metu neturėjau, tai dėjau raudoną (shy)),
1/2 vnt. raudono svogūno,
2 v.š. skrudintų sezamo sėklų,
2 a.š. medaus,
2 a.š. garstyčių (nesiūlyčiau naudoti ugninių garstyčių :D),
1 v.š. citrinos sulčių,
juodųjų pipirų,
druskos.
Paruošimas: 1 a.š. medaus sumaišykite su 1 a.š. garstyčių, šiuo mišinių aptepkite vištienos krūtinėlę ir dėkite į keptuvę-grilį, gerai apkepkite iš abiejų pusių, (apie 10min.) padruskinkite, papipirinkite. Vieną kartą prieš kepimą aš vištieną pamarinavau šiame medaus-garstyčių padaže apie 2 val., skonis buvo dar geresnis. Jiegu turite laiko, patariu šiek tiek pamarinuoti prieš kepant! Kol vištiena kepa, rankomis suplėšykite salotos lapus, šiaudeliais supjaustykite papriką ir svogūną, juos sudėkite į salotinę (ar tiesiai į lėkštes), apibarstykite sezamo sėklomis, padruskinkite. Paruoškite padažą. Likusį 1 a.š. medaus, sumaišykite su 1 a.š. garstyčių ir citrinos sultimis. Ką tik iškepusią vištieną supjaustykite kubeliais, sudėkite į salotas ir apipilkite padažu. Skubiai patiekite, kol vištiena dar šilta. Skanaus!
Receptas iš mūsų virtuvės.
Grįžti į pradinį puslapį

8 comments:

nassa said...

Puikios salotos!! kątik pasidariau. nepaisant keptos vištos, tokios lengvos ir šviežios :)

Renata said...

Aš irgi net nustebau, kai suskaičiavau kalorijas... tikrai tai labai lengvos, gaivios ir galėčiau pasakyti, kad sočios salotos... SKANAUS!

nassa said...

nepaminėjau, kad tikrai genialus yra garstyčių-medaus derinys, tikrai skeptiška buvau, bet puikiai tiko. Salotos buvo kaip antras patiekalas, po trintos brokolių sriubos, niekas sunkesnis nė nebūtų tilpęs :D

Renata said...

Mes irgi dažnai valgome kelis pirmus be antro :), o jei gaminame antrą, tai tada nebevalgome pirmo ir deserto, juk negražu būtų persivalgyt kasdien kaip per Kalėdas :D...

Aine said...

Superines salotos! Patenkinta likau ir as, ir mano draugai ;) Dekui uz skania ideja!

P.S. Isbandziusi recepta, galima sakyti, is naujo atradau garstycias, kurias visai buvau pamirsusi.. :>

Agnė said...

Kaži ar šaltos šitos salotos irgi būtų skanios?..

Renata said...

Vištieną geriausia patiekti ką tik iš keptuvės, kaip "Cezario" salotose, bet ji greitai atvėsta, todėl mažiau, bet skanu net ir su šalta mėsa.

Agnė said...

Aš valgiau karštas, vyras šaltas, bet jis vis kartoja kokios nuostabios salotos buvo :)
Padažas nerealus! Ačiū :)

 
Copyright 2009-2012 Išbandyti receptai. Powered by Blogger