January 02, 2010

Drėgnas saldžių bulvių ir bananų pyragas

Nusipirkau saldžių bulvių, norėjau gaminti vieną sriubą, bet jai pasigaminti reikia mikserio, kurio mums dar neatsiuntė... o buvo taip... vieną mums ypatingą savaitgalį, nusprendėme praleisti kalnų trobelėje. Kadangi tuose apartamentuose buvo ir nedidelė virtuvė, vyras pasisiūlė gaminti visą savaitgalį, ypatingus ir dar neišbandytus receptus... aš žinoma su mielu noru sutikau :). Viskas praėjo gan sklandžiai, apart mikrobangėje keptos sluoksniuotos tešlos pyrago (nebuvo orkaitės :( ) ir iš namų išvažiavusį, bet į namus nebegrįžusį gan svarbų mano virtuvės aksesuarą, mikserį... :). Paprašėm viešbučio šeimininkų jį mums atsiūsti paštu, laukiam jau kokius du mėnesius :), pasirodo vieną kartą paštininkas pradangino pranešimą apie siuntą ir mikseris buvo sugražintas į kalnus, šią savaitę vėl išsiuntė... laukiu nesulaukiu... gal dar spėsiu į kokteilių savaitę, nes labai norėčiau sudalyvauti!!! Taigi taip iš negalėjimo pasigaminti ką norėjau, gavosi netikėtas, labai skanus, minkštas ir drėgnas kepinys, tikrai siūlyčiau išbandyti, skoniu primena morkų pyragą.
Porcijos: 6-8
Kalorijos: 525 kcal/didelį gabaliuką, 395 kcal/vidutinio dydžio gabaliuką.
Trukmė:
20min. paruošimas, 50min. kepimas
Reikės:
1 vnt. (apie 400g) saldžios bulvės,
2 vnt. bananų,
100g sviesto,
200g cukraus,
4 v.š. lieso natūralaus (nesaldinto) jogurto,
2 kiaušinių,
150g miltų,
1 pak. (16g) kepimo miltelių,
2 v.š. vanilinio cukraus,
1 v.š. cinamono,
šlakelio migdolų esensijos,
žiupsnelio druskos,
2 v.š. cukraus pudros.
Paruošimas: Bulvę nulupkite, supjaustykite kubeliais, išvirkite ir sutrinkite į bulvių košę (kaip paprastą bulvę). Bananus supjaustykite riekelėmis. Sviestą išlydykite, sumaišykite su paprastu ir vaniliniu cukrumi, maišykite kol cukrus ištirps, sudėkite plaktus kiaušinius, jogurtą, esensiją, cinamoną, bulvių košę, bananus ir žiupsnelį druskos, gerai sumaišykite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, jei reikia persijokite. Maišydami, berkite miltus, kol gausite vientisą tirštoką masę, supilkite į išardomą skardą ir kepkite 180C temp. 50min. Šiek tiek ataušusio pyrago viršų apibarstykite cukraus pudra. Skanaus!
Receptas bandymų vaisius.
Grįžti į pradinį puslapį

No comments:

 
Copyright 2009-2012 Išbandyti receptai. Powered by Blogger