VIEW MY LOOKBOOKS

December 27, 2009

Sveikuolių salotos

Porcijos: 2
Kalorijos: 690 kcal/porc.
Trukmė: 12 val. brinkinti kviečius, 10min. gaminti
Reikės:

200g neskaldytų (ar kitaip neapdorotų) kviečių,
8 vynuoginių pomidorų,
100g mocarelos sūrio,
1 poro,
30g acte konservuotų kaparėlių,
2 mažų cukinijų,
kelių lapelių šviežio baziliko,
2 v.š. tyro alyvų aliejaus,
druskos,
juodųjų pipirų.
Paruošimas:
Kviečius nuplaukite ir pamerkite į vandenį 12val. brinkinimui. Nuo išbrinkusių kviečių nupilkite vandenį, kviečiai turi būti višiškai minkšti (virti nereikia). Pomidorus perpjaukite pusiau (ar į keturias dalis), mocarela sūrį ir cukiniją supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite porą ir baziliką. Kviečius, pomidorus, mocarelą, cukiniją, porą, baziliką ir kaparėlius sudėkite į vieną dubenį, užpilkite aliejų, padruskinkite, papipirinkite ir išmaišykite. Skanaus!
Recepto originalas iš knygos "Cucina Mediterranea".
Grįžti į pradinį puslapį

No comments:

 
Copyright 2009-2012 Išbandyti receptai. Powered by Blogger