December 14, 2009

Makaronai su cukinija

Siūlau greitai paruošiamą vegetarišką patiekalą su cukinija. Aksčiau nemėgau cukinijos, nes tiesiog nežinojau ką iš jos galima skanaus pagaminti, atrodydavo tokia beskonė daržovė iki tol kol neparagavau šio italų virtuvės patiekalo.
Porcijos: 1
Kalorijos: 460 kcal/porc.
Trukmė: 15min.
Reikės:
100g vidutinio dydžio makaronų (spiralių, vamzdelių),
2 mažų cukinijų,
džiovintų, ar šviežių čili pipirų (aštrumą pasirinkit patys),
1 skiltelės smulkiai kapoto česnako,
1 v.š. alyvų aliejaus,
druskos.
Paruošimas: Išvirkite makaronus su trupučiu druskos. Kol jie verda, cukinijas supjaustykite mažais kubeliais ar trikampiukais ir su čili pipirais ir česnaku kepkite aliejuje kol gražiai paruduos, nebijokite jei truputį apskrus cukinija, ji tampa tik skanesnė ir mažiau vandeninga. Padruskinkite. Iškepusias daržoves sumaišykite su virtais makaronais (svarbu, kad makaronai pepervirtų ir netaptų labai minkšti, ir maišant neirtų) ir dar šiek tiek pakepkite. Skanaus!
Šį receptą pirmą kartą man pagamino vyras :).
Grįžti į pradinį puslapį

No comments:

 
Copyright 2009-2012 Išbandyti receptai. Powered by Blogger