Sekite šią Whipper Berry nuorodą, jei norite namuose išsikepti štai tokias širdeles iš vaškinių kreidelių
Visi mes tiesiogiai ar netiesiogiai ieškome MEILĖS.
Ji kartais ateina pavasarį, kai pirmieji šilti saulės spinduliai bučiuodami medžių šakas atgaivina pirmus pumpurus. Ar kai garsus juokas pažadina rytą, kai mylimas pakutena padus kačiukų šakele.
Kartais meilė pakvimpa rožėmis ir jazminais... O kartais užlieja širdį tarsi sraunus pavasarinis upeliūkštis, prisipildęs nuo pirmų pavasario lietų, kurie stengiasi nuplauti paskutinį purviną žiemos sniegą.
Viskas daug paprasčiau vasarą... Meilė ateina kartu su nekaltu pasitaškymu didžiuliame miesto fontane, kai krintantys vandens purslai nupiešia margaspalvę vaivorykštę.
Meilė jus gali nustebinti tada, kai saulės bučiniai jūsų kūną nudažo šokoladine spalva, o atpalaiduojantis jūros ošimas atbaido nerimą, nepasitikėjimą ir vienatvės troškimą.
Vasarą viskas daug paprasčiau... Mintys tampa laisvos ir nepriklausomos, o naktys tokios trumpos, kad būna sunku susigaudyti, ar tai tik sapnas, ar besipildanti svajonė...
Kartais meilė gali būti suverta ant smilgos, kaip saldžios žemuogės vėlyvą vasaros popietę. Kartais - atpažinta iš milijono kitų, tarsi pati ryškiausia paukščių tako žvaigždė.
Bet meilė gali pasirodyti ir rudenį, kai pirmasis šaltukas nudažo pasaulį visomis įmanomomis spalvomis ir jų atspalviais, o mingantis klevas pažeria raudoną kilimą pakeliui į darbą, ar universitetą... Meilė gali pabučiuoti skruostą net tada, kai dienas sustabdo nesibaigiantys spalio lietūs ir kai atrodo, kad ta sloga niekada nesibaigs.
Žiemą meilę lange išraižo šaltis. Ji būna graži, ledinės tulpės ar lelijos formos. Niekas nežino kada ji ištirps, bet visi žino, kad TIKROS meilės nei šaltis, nei pūgos sustabdyti negali...
Gražiausi pasaulio dalykai slypi paprastume, kiekviename metų laike, savaitėje, dienoje, akimirkoje... Džiaukimės savimi, kitu, visais... Džiaukimės net tada, kai atrodo, kad nėra kuo džiaugtis, nes kiekviena akimirka yra to verta...
Žiemą meilę lange išraižo šaltis. Ji būna graži, ledinės tulpės ar lelijos formos. Niekas nežino kada ji ištirps, bet visi žino, kad TIKROS meilės nei šaltis, nei pūgos sustabdyti negali...
Gražiausi pasaulio dalykai slypi paprastume, kiekviename metų laike, savaitėje, dienoje, akimirkoje... Džiaukimės savimi, kitu, visais... Džiaukimės net tada, kai atrodo, kad nėra kuo džiaugtis, nes kiekviena akimirka yra to verta...
Su meile Renata
Apie japonišką žaliąją arbatą Matcha aš jau rašiau anksčiau, kai kepiau šokoladinius keksiukus su Matcha arbata (receptas). O šie sausainiai yra nuostabūs: paprasti, trapūs, tirpstantys burnoje su lengvu žaliosios arbatos aromatu. Kol neatradau kitų, man - šie sausainiai yra patys skaniausi pasaulyje (šypt). Visai nebijau to teigti! Pabandykite, gal ir Jums patiks!
Trapūs Matcha arbatos sausainiai
Porcijos: apie 450 g sausainių
Kalorijos: apie 535 kcal/ 100 g
Trukmė: apie 15 min. gaminti, 30 min. šaldyti tešlą ir apie 40 min. kepti
Ingredientai:
150 g kambario temperatūros sviesto,
100 g cukraus pudros,
3 kiaušinių tryniai *,
215 g kvietinių miltų,
1,5 šaukštelio japoniškos žaliosios arbatos Matcha miltelių,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
žiupsnelis druskos,
maždaug 2 šaukštai cukraus sausainių krašteliams apvolioti (nebūtinai).
Sviestą ištrinkite kartu su cukraus pudra, kol masė taps puri.
Įmuškite kiaušinių trynius, įberkite žiupsnelį druskos ir energingai išmaišykite.
Miltus persijokite kartu su arbatos ir kepimo milteliais, sumaišykite su sviestu ir išminkykite tešlą.
Tešlą suvyniokite į konditerinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą maždaug 30 min., kad šiek tiek sustandėtų.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
Tešlą iškočiokite iki maždaug 5-7 mm storio.
Sausainių formele išpjaukite norimos formos sausainius.
Sausainių kraštelius apvoliokite cukruje (nebūtinai), sudėkite į plačią kepimo skardą (ant kepimo popieriaus) ir kepkite maždaug 12-15 minučių.
Skanaus!
* Likusius kaiušinių baltymus galite panaudoti kitiems puikiems receptams. Pavyzdžiui, galite išsikepti nuostabų Pavlovos tortą, prancūziškus sausainius "Macarons", arba itališkus sausainius "Amaretti".
................ENG...............Įmuškite kiaušinių trynius, įberkite žiupsnelį druskos ir energingai išmaišykite.
Miltus persijokite kartu su arbatos ir kepimo milteliais, sumaišykite su sviestu ir išminkykite tešlą.
Tešlą suvyniokite į konditerinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą maždaug 30 min., kad šiek tiek sustandėtų.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
Tešlą iškočiokite iki maždaug 5-7 mm storio.
Sausainių formele išpjaukite norimos formos sausainius.
Sausainių kraštelius apvoliokite cukruje (nebūtinai), sudėkite į plačią kepimo skardą (ant kepimo popieriaus) ir kepkite maždaug 12-15 minučių.
Skanaus!
* Likusius kaiušinių baltymus galite panaudoti kitiems puikiems receptams. Pavyzdžiui, galite išsikepti nuostabų Pavlovos tortą, prancūziškus sausainius "Macarons", arba itališkus sausainius "Amaretti".
Matcha tea biscuits
Servings: about 450 g of biscuits
Calories: about 535 calories / 100 g
Duration: about 15 to prepare, 30 min. to cool in the refrigerator and about 40 min. to bake
Ingredients:
150 g (2/3 cup) of room temperature butter
100 g (1 cup) icing sugar
3 egg yolks *
215 g (about 2 cups well sifted) of all purpose flour
1.5 teaspoon of Japanese Matcha green tea powder
1 teaspoon of baking powder
a pinch of salt
about 2 tablespoons of granulated sugar for rolling the edges of biscuits (optional)
Calories: about 535 calories / 100 g
Duration: about 15 to prepare, 30 min. to cool in the refrigerator and about 40 min. to bake
Ingredients:
150 g (2/3 cup) of room temperature butter
100 g (1 cup) icing sugar
3 egg yolks *
215 g (about 2 cups well sifted) of all purpose flour
1.5 teaspoon of Japanese Matcha green tea powder
1 teaspoon of baking powder
a pinch of salt
about 2 tablespoons of granulated sugar for rolling the edges of biscuits (optional)
Stir the butter with the icing sugar until fluffy.
Add the egg yolks and pinch of salt and stir vigorously.
Sift the flour together with Matcha tea and baking powder, mix with butter and knead the dough.
Wrap the dough in the film and place in the refrigerator for about 30 minutes.
Preheat oven to 180 ° C (356 F).
Roll the dough until about 5-7 mm thick.
Cut out a desired shape biscuits using a cookie cutter.
Roll the edges of the biscuits in granulated sugar (optional), place in a wide baking sheet lined with a baking paper, place in the oven and bake for about 12-15 minutes.
Bon appetite!
* For not trashing the remaining egg whites, you can use them for other perfect dessert recipes. For example, you can bake a wonderful Pavlova (meringue – fresh berry) cake, French “Macarons”, or Italian “Amaretto” biscuits.
........................................Add the egg yolks and pinch of salt and stir vigorously.
Sift the flour together with Matcha tea and baking powder, mix with butter and knead the dough.
Wrap the dough in the film and place in the refrigerator for about 30 minutes.
Preheat oven to 180 ° C (356 F).
Roll the dough until about 5-7 mm thick.
Cut out a desired shape biscuits using a cookie cutter.
Roll the edges of the biscuits in granulated sugar (optional), place in a wide baking sheet lined with a baking paper, place in the oven and bake for about 12-15 minutes.
Bon appetite!
* For not trashing the remaining egg whites, you can use them for other perfect dessert recipes. For example, you can bake a wonderful Pavlova (meringue – fresh berry) cake, French “Macarons”, or Italian “Amaretto” biscuits.
................ITA................
Biscotti con tè Matcha
Porzioni: circa 450 g di biscotti
Calorie: circa 535 calorie / 100 g
Durata: circa 15 minuti per la preparazione, 30 min. per raffreddare in frigorifero e circa 40 min. per la cottura
Ingredienti:
150 g di burro a temperatura ambiente
100 g di zucchero a velo
3 tuorli d'uovo *
215 g di farina
1,5 cucchiaino di polvere di tè verde giapponese Matcha
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
circa 2 cucchiai di zucchero semolato per arrotolare l'impasto dei biscotti (opzionale)
Mescolate il burro con lo zucchero a velo per qualche minuto.
Aggiungete i tuorli d'uovo e un pizzico di sale e mescolate energicamente.
Setacciate la farina insieme con il tè Matcha e il lievito, mescolate con il burro ed impastate.
Avvolgete la pasta nella pellicola e riponete in frigo per circa 30 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°C.
Stendete la pasta fino a circa 5-7 mm di spessore.
Ritagliate dei biscotti con la forma desiderata utilizzando un coppapasta.
Arrotolate i bordi dei biscotti nello zucchero semolato, poneteli in una teglia larga foderata con della carta, mettete in forno e cuocete per circa 12-15 minuti.
Buon appetito!
* Per non perdere gli albumi rimanenti, si possono usare per altre ricette di dolci perfetti. Ad esempio, è possibile cuocere una meravigliosa Pavlova (torta con meringhe e frutti di bosco) , dei macarons francesi o degli amaretti italiani.
........................................Calorie: circa 535 calorie / 100 g
Durata: circa 15 minuti per la preparazione, 30 min. per raffreddare in frigorifero e circa 40 min. per la cottura
Ingredienti:
150 g di burro a temperatura ambiente
100 g di zucchero a velo
3 tuorli d'uovo *
215 g di farina
1,5 cucchiaino di polvere di tè verde giapponese Matcha
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
circa 2 cucchiai di zucchero semolato per arrotolare l'impasto dei biscotti (opzionale)
Mescolate il burro con lo zucchero a velo per qualche minuto.
Aggiungete i tuorli d'uovo e un pizzico di sale e mescolate energicamente.
Setacciate la farina insieme con il tè Matcha e il lievito, mescolate con il burro ed impastate.
Avvolgete la pasta nella pellicola e riponete in frigo per circa 30 minuti.
Preriscaldate il forno a 180°C.
Stendete la pasta fino a circa 5-7 mm di spessore.
Ritagliate dei biscotti con la forma desiderata utilizzando un coppapasta.
Arrotolate i bordi dei biscotti nello zucchero semolato, poneteli in una teglia larga foderata con della carta, mettete in forno e cuocete per circa 12-15 minuti.
Buon appetito!
* Per non perdere gli albumi rimanenti, si possono usare per altre ricette di dolci perfetti. Ad esempio, è possibile cuocere una meravigliosa Pavlova (torta con meringhe e frutti di bosco) , dei macarons francesi o degli amaretti italiani.
Grįžti į pradinį puslapį/Return to the main page/Ritorna alla pagina principale
2 comments:
ištirpau... ačių už tokiu gražius žodžius ir nuostabų receptą, Renata
Ačiū Jums už komentarą!
Post a Comment