August 07, 2011

Vištienos salotos su vynuogėmis

Pagaliau atostogos. Dabar galiu sau leisti... perversti visus pamirštus virtuvės žurnalus ir PAGALIAU išbandyti tai, ką seniai norėjau išbandyti, bet jau buvau pamiršusi.
Atostogų metu norisi išvalyti tiek pavargusį kūną, tiek mintis... norisi pamiršti sumuštinius, pirktą sriubą iš pakuotės, ar jau valgymui paruoštas salotos iš parduotuvės.

Pirmas atostogų planas - daržovių turgus. Salotos, ankštinės pupelės, pomidorai, paprikos, citrinos, persikai, cukinijos, vynuogės ir aromatinės žolelės tiesiog pačios prašėsi būti priimamos į mūsų pirkinių krepšį, todėl ateinančiomis dienomis, savo naujai išbandytais receptais, tikiuosi nudžiuginti ne tik savo skrandžius, bet ir šį, pakankamai ilgu "vasarišku" miegu užmigusį, tinklaraštį.
Keep in touch!
Renata

Vištienos salotos su vynuogėmis

Vištienos salotos su vynuogėmis


Porcijos: 4
Kalorijos: apie 165 kcal/ porc. su kepta vištiena be odelės
Trukmė: apie 20 min.
Ingredientai:
1 salotos gūžė arba 1 lapinė salota,
2 keptos vištienos šlaunelės arba 1 ketvirtis (galite išsikepti patys orkaitėje arba pirkti jau keptą vištą),
apie 100 g žalių vynuogių,
apie 100 g mėlynų vynuogių,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
pusės citrinos sultys,
Tabasko padažo pagal skonį,
maltų juodųjų pipirų,
druskos.

Salotas nuplaukite ir šiek susmulkinkite rankomis.
Vynuoges nuplaukite, perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. Jei vynuogės be kauliukų, jų galite ir neperpjauti.
Mėsą suskaidykite į maždaug piršto storio pluoštelius.
Viską sudėkite į lėkštę ir paskaninkite druska ir pipirais.
Alyvuogių aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir Tabasko padažu, ir šiuo užpilu apšlakstykite salotas.
Skanaus!
.................ENG................
Chicken and grape salad

Servings: 4
Calories: about 165 kcal / port. with roasted de-skinned chicken
Duration: 20 min.
Ingredients:
1 head of lettuce
2 roasted chicken legs or 1 leg quarter (you can roast it by yourself in the oven, or you can buy already roasted in the shop)
around 100 g of green grape
around 100 g of red grape
2 tablespoons of pure olive oil
half of lemon juice
Tabasco sauce to taste
ground black pepper
salt

Wash the lettuce and break it with hands.
Wash the grape, cut into halves and remove the seeds. You can serve full grape if it’s without seeds.
Break the chicken into about finger thick pieces.
Put everything into the plate, add some salt and pepper.
Mix olive oil with lemon juice and Tabasco sauce and sprinkle the salad.
Bon appetite!
.......................................
Vištienos salotos su vynuogėmis
................ITA................
Insalata di pollo con uva

Porzioni: 4
Calorie: circa 165 kcal / porz. usando pollo allo spiedo con pelle
Durata: 20 min.
Ingredienti:
1 cespo di lattuga
2 cosce di pollo arrosto o 1 quarto di coscia (si possono arrostire da soli nel forno, oppure si possono acquistare già arrostiti in negozio)
100 g ca. di uva verde
100 g ca. di uva rossa
2 cucchiai di olio d'oliva
succo di metà limone
salsa di tabasco (a piacere)
pepe nero macinato
sale

Lavate
la lattuga e frantumatela con le mani.
Lavate l'uva, tagliate i chicchi a metà e togliete i semi. Potete servire i chicchi interi se sono senza semi.
Spezzettate il pollo.
Mettete tutto in un piatto, aggiungete sale e pepe.
Mescolate l'olio di oliva con il succo di limone e il tabasco e cospargete l'insalata.
Bon appetito!
........................................

Receptas iš mūsų virtuvės
/Recipe from our kitchen/Ricetta dalla nostra cucina
Grįžti į pradinį puslapį/Return to the main page/Ritorna alla pagina principale

1 comment:

Anonymous said...

I just added your website on my blogroll. I may come back later on to check out updates. Excellent information!

 
Copyright 2009-2012 Išbandyti receptai. Powered by Blogger