VIEW MY E-MAGAZINES

August 23, 2010

Keksiukai su slyvomis

Dar viena diena, dar vienas receptas su slyvomis: reikia išnaudoti šių vaisių sezoną. Kvapnūs ir purūs keksiukai su saldžiarūgščiais vaisiais puikiai tinka pusryčiams ir kavos pertraukėlėms.
Dalį kvietinių miltų pakeičiau sorų miltais, kurie yra labai kvapnūs ir su gausybe vertingų vitaminų (taip pat be glitimo ir su mažesniu angliavandenių kiekiu). Jei nerandate sorų miltų - nepergyvenkite, šiems keksiukams puikiausiai tinka ir paprasti kvietiniai miltai.

Keksiukai su slyvomis

Porcijos: 10-12 keksiukų
Kalorijos: apie 175- 210 kcal/ vnt.
Trukmė: apie 15 minučių paruošti ir apie 25 min. kepti
Ingredientai:
5-6 slyvos (apie 250-300 g),
2 kiaušiniai,
130 g rudojo cukraus,
80 ml saulėgrąžų aliejaus,
1 apelsino žievelė,
120 g kvietinių miltų,
60 g sorų miltų (jei neturite, galite pakeisti kvietiniais miltais),
2 šaukšteliai kepimo miltelių,
1 šaukštas vanilinio cukraus (arba šiek tiek vanilės aromato),
1/4 šaukštelio druskos.

Įrankiai: keksiukų skarda
Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
Kiaušinius išplakite su cukrumi, kol gausite baltą ir purią masę. Supilkite aliejų, įtarkuokite apelsino žievelę ir vėl išplakite.
Atskirai sumaišykite miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir druską. Šį mišinį suberkite į kiaušinių ir aliejaus plakinį ir išmaišykite.
Keksiukų formeles išklokite keksiukų popieriumi.
Slyvas nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus.
Šaukštu į formeles sukrėskite tešlą (užpildykite apie 1/2 formelės tūrio). Ant keksiukų viršaus uždėkite po slyvos puselę ir kepkite orkaitėje apie 25 minutes. Skanaus!


Keksiukai su slyvomis_paruošimas
.................ENG................
Plum Muffins
Servings: 10-12 muffins
Calories: from about 175 to 210 kcal / piece
Duration: about 15 minutes to prepare and 25 minutes to bake
Ingredients:
5-6 plums
2 eggs
130 g of brown sugar (3/4 cup)
80 ml of sunflower oil
1 orange zest
120 g of wheat flour (1 cup)
60 g of millet flour (can be replaced with wheat flour as well) (1/2 cup)
2 teaspoons of baking powder
1 tablespoon of vanilla extract
1 / 4 teaspoon salt
Tools: muffin tin


Preheat oven to 180 ° C (350 F).
Beat the eggs with the sugar until white and fluffy. Add the oil, grate the orange rind and beat again.
Separately mix the flours, baking powder, vanilla sugar and salt. Add them into the batter and mix thoroughly.
Line the muffin tin with the muffin paper.
Wash the plums, cut them into halves and remove the pits.
Spoon the batter into the muffin tin (fill about 1 / 2 of the volume). Place the halves of the plums on the top and bake in the oven for about 25 minutes. Bon appetite!
.........................................
Keksiukai su slyvomis
................ITA................

Muffin alle prugne
Porzioni: 10-12 muffins
Calorie: circa 175-210 kcal / pz.
Durata: circa 15 minuti per la preparazione e 25 minuti per la cottura
Ingredienti:
5-6 prugne
2 uova
130 g di zucchero di canna
80 ml di olio di girasole
Scorza di un'arancia
120 g di farina di grano
60 g di farina di miglio (o farina di frumento)
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1 / 4 di cucchiaino di sale
Strumenti: teglia per muffin
Preriscaldate il forno a 180 ° C (350 F).
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una spuma bianca. Aggiungete l'olio, grattugiate la scorza d'arancia e battete di nuovo.
A parte, mescolate le farine, il lievito, lo zucchero vanigliato e il sale. Aggiungete al composto ottenuto in precedenza e mescolate accuratamente.
Collocate dei pirottini di carta negli stampini della teglia per muffin.
Lavate le prugne, tagliatele a metà e rimuovere il nocciolo.
Ponete una cucchiaiata di impasto in ogni stampino della teglia (riempiendone ciascuno circa a metà). Infine, sopra ognuno di essi, adagiate una metà di prugna e cuocete in forno per circa 25 minuti. Buon appetito!
........................................
Receptas iš mūsų virtuvės/Recipe from our kitchen/Ricetta dalla nostra cucina.
Grįžti į pradinį puslapį/Return to the main page/Ritorna alla pagina principale

6 comments:

aguonele said...

kai suvalgysim pyraga su slyvomis, butinai ir siuos keksiukus kepsiu!!!atrodo viliojanciai nuostabiai :)

Viktorija said...

Gal galetum pasiulyti koki pyraga rugsejo 1 proga? Butu labai malonu :)

Renata said...

Viktorija, peržiūrėk kategorijas "Tortai" ir "Pyragai, pyragėliai". Labai siūlyčiau avietinį tortą (http://www.isbandytireceptai.com/2010/02/avietinis-tortas.html) ir morkų riešutų pyragą su maskarpone (http://www.isbandytireceptai.com/2010/02/sokoladinis-morku-ir-riesutu-pyragas-su.html), kuris labai saldus ir tikrai patiks vaikams. Dar nerealiai skanus pyragas vyšnių su maskarpone (http://www.isbandytireceptai.com/2009/12/teslai-reikes-100-g-sviesto-4-valg.html), bet turbūt vyšnių tokiu laiku jau sunku gauti. Skanaus, kad ir ką pasirinktumėte.

Italian's wife said...

Ciao Renata, complimenti, kokios skanios idejos, jeigu negaila pasidalinti, kur tu tokias formeles linksmas radai? Jei Italijoje, gali pasakyti kokios firmos, as Torino gyvenu, tai ieskosiu!!!
Linkejimai didziausi!

Renata said...

Italian's wife, labas ir aciu. Formeles is IKEA, yra ir Turine. Sekmes

Italian's wife said...

Aciu labai! Kaip tik sia savaite vaziuosiu ir ieskosiu :D

 
Copyright 2009-2012 Išbandyti receptai. Powered by Blogger