VIEW MY LOOKBOOKS

January 18, 2010

Kreminė daržovių sriuba su pievagrybiais

Porcijos: 2 didelės
Kalorijos: 285 kcal/porc.
Trukmė: apie 30 min.
Reikės:
1 v.š. sviesto,
1 vidutinio dydžio svogūno,
1 vidutinio dydžio morkos,
1 nedidelės bulvės,
200g pievagrybių,
1 v.š. miltų,
500ml daržovių sultinio,
100ml grietinėlės,
1/2 a.š. maltų kmynų,1/2 a.š. džiovinto ar šviežio rozmarino,1/2 a.š. džiovintų ar šviežių čiobrelių,
juodųjų pipirų,
druskos.
Paruošimas: Didesniame puode išlydykite sviestą, sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną, rupiai tarkuotą morką, visus prieskonius ir kepkite kol daržovės šiek tiek suminkštės. Sudėkite kubeliais pjaustytas bulves, riekelėmis pjaustytus pievagrybius ir uždengę puodą dar pakepkite ant mažos ugnies apie 10min. Sudėkite miltus, gerai sumaišykite, supilkite sultinį, grietinėlę ir virkite ant vidutinio stiprumo ugnies apie 15min. (kol suminkštės bulvės), jei reikia padruskinkite. Aš išvirusią sriubą dar pertryniau maisto smulkintuvu, nes man patinka trintos sriubos, bet galima patiekti ir netrintą, kam kaip skaniau ir patogiau. Patiekite karštą, papuoštą žalumynais. Skanaus!
Receptas iš mūsų virtuvės.
Grįžti į pradinį puslapį

No comments:

 
Copyright 2009-2012 Išbandyti receptai. Powered by Blogger