VIEW MY E-MAGAZINES

December 13, 2009

Pupelainis :)

Porcijos: 4 sumuštiniai
Trukmė:
20 min.
Jei burgerius su mėsa vadiname mėsainiais, o su sūriu - sūrainiais, tada šiuos burgerius lietuviškai turėtume vadinti PUPELAINIAIS :)
Reikės:
4 vnt. burgerinės duonos,
200g konservuotų pupelių (geriau rudų),
1/2 paprikos (bet kokios spalvos),
1/4 svogūno,
1/4 skiltelės česnako,
1 vidutinio dydžio morka,
1 v.š. pomidorų tyrės,
kiaušinis (vegetarams/veganams nereikia),
3 v.š. maltų džiuvėsių,
2 v.š. aliejaus,
pipirų, druskos
Paruošimas: Papriką supjaustykite smulkiais kubeliais, morką sutarkuokite burokine tarka, smulkiai supjaustykite svogūną. Šias daržoves apkepkite aliejuje, kol šiek tiek suminkštės. Kol kepa daržovės, atskirame inde pupeles sumaišykite su pomidorų tyre ir sutrinkite šakute, įmuškite kiaušinį, sudėkite džiuvėsius ir apkepintas daržoves, papipirinkite, padruskinkite ir sumaišykite. Iš gautos masės formuokite 4 apskritus kotletukus ir kepkite 180C orkaitėje kepimo popieriumi išklotoje skardoje apie 15min, kol kotletukų paviršius gražiai paruduos. Duoną perpjaukite pusiau, ant apatinės dalies uždėkite kelis salotos lapus, ant viršaus kotletuką ir likusią duoną. Skanaus!
Pastebėjimas: Grieto maisto (Mc Donald) panašaus dydžio sūrainis turės apie 379ckal (ir 14g reibalų), paskaičiavau, kad šis sumuštinis turi apie 320 kcal (ir tik 7,5g riebalų), tačiau vien tik 136 kcal sudaro duona, todėl jeigu skaičiuojate kalorijas, vertėtų rinktis lengvesnę duoną, arba valgyti tik su daržovėmis (tikrai skanu).
Recepto originalą radau internete (nepamenu kurioje svetainėje), nes reikėjo paruošti greitą užkandėlę mano draugei, kuri yra vegetarė.
Grįžti į pradinį puslapį

No comments:

 
Copyright 2009-2012 Išbandyti receptai. Powered by Blogger