Linguine su krevetėmis

Porcijos: 1didelė arba 2 mažos
Trukmė: 20min.
Reikės:

150 g linguine makaronų (tarsi šiek tiek suploti spaghetti, jei nerandat linguine, naudokit spaghetti makaronus),

200 g šaldytų krevečių (be galvų, bet su nenulukštenta uodega :),
200 g vynuoginių pomidorų,
1 skiltelė česnako,
50 ml balto vyno,
saujelė kapotų petražolių,
šiek tiek alyvuogių aliejaus,
druskos.

Paruošimas: Išvirkite makaronus (svarbu nepervirti, išimkite kol dar šiek tiek kietoki). Kol verda makaronai, keptuvėje pakaitinkite aliejų, jame šiek tiek apkepkite kapotą česnaką, tada sudėkite per pusę perpjautus vynuoginius pomidorus ir kepkite apie 10min kol pomidorai suminkštės ir išleis savo sultis, tada sudėkite krevetes, viską kepkite kol krevetės pilnai iškeps (kad būtų lengviau, pasakysiu, kad iškepusių krevečių nugarėlė vietomis pasidengia baltomis dėmelėmis :), prieš tai būna vientisos rožinės spalvos). Kad padažas neišsausėtų, supilkite vyną, padruskinkite, sudėkite makaronus ir dar patroškinkite keptuvėje apie 5min. Nuėmus nuo ugnies, sumaišykite su kapotomis petražolėmis. Tiekiant šį patiekalą, šalia pagrindinio indo padėkite papildomą lėkštutę, kad švečiai galėtų laisvai išmesti krevečių odeles ir nereikėtų visko kaupti viename inde, ar ant servetėlės :). Skanaus!
Šiuo patiekalu mane dažnai lepina vyras, aš tik nukopijavau :).

Grįžti į pradinį puslapį